Tarvitset:
- 4 broilerin rintaleikettä (ilman nahkaa)
- 4 rkl ruokaöljyä
- yhden sitruunan mehu
- 2rkl soijakastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl vettä
- 6 perunaa lohkoina
- 3 porkkanaa paloina
- 1 sipuli lohkoina
suolaa ja pippuria
iso paistopussi
pinnalle persiljaa
Sekoita maustekastikkeen ainekset suoraan paistopussissa. Lisää broilerit ja kasvikset ja kääntele niin että kastike peittää ne joka puolelta. Sulje pussi, laita se uunivuokaan ja tee pieni aukko pussiin jotta höyry pääsee ulos. Kypsennä uunissa 200°C 45-60 minuuttia. Kun ruoka on valmis, leikkaa pussin kulma auki ja kippaa koko komeus tarjolle esim. lasagnevuokaan. Ripottele pinnalle vielä persiljaa.
Suurin homma tässä on oikeastaan kasvisten kuoriminen, muuten ruoka valmistuu todella helposti ja suuremmitta sotkuitta. Sitruuna maistui kyllä melko voimakkaana, vähempikin sitruunamehu varmaan riittää ja seuraavan kerran laitankin puolikkaan sitruunan mehun. Muutoin ruoka oli todella hyvää ja maistui vielä seuraavanakin päivänä.
perjantai 21. joulukuuta 2007
Broileria ja juureksia uunissa
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
2 kommenttia:
Voi ei! Pitäisi tästä kohta suoriutua yöpuulle, mutta tuli ihan kiljuva nälkä, kun katselin tuota kuvaa... Saas nähdä, täytyykö sittenkin kurvata sänkyyn keittiön kautta :-)
Eikös sitä suositellakin jotain kevyttä pientä purtavaa ennen nukkumaanmenoa... =)
Lähetä kommentti