Broileri-kasvispata

Olemme innolla edelleen tehneet pataruokia - onhan pata edelleen aika uusi. Herkkuja saa aikaiseksi todella helposti ja ruokaa sen kummemmin "vahtimatta". Tämän herkun ohje oli padan mukana.

Tarvitset:
- n. 600g broilerin koipia
- 5 perunaa
- 1 punainen paprika
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- pala lanttua
- pala selleriä
- n. peukalon pään kokoinen pala tuoretta inkivääriä raastettuna
- suolaa
- valkopippuria
- soijakastiketta
- 4dl ruokakermaa

Pilko kasvikset tikkumaisiksi suikaleiksi, laita ne pataan ja sekoita kasviksiin inkivääri, suola ja pippuri. Laita broilerit pataan päällimmäiseksi ja kaada sekaan loraus soijakastiketta ja ruokakermat. Ohjeessa käskettiin laittaa 175 asteiseen uuniin tunniksi - meidän ruokamme ei kyllä siinä ajassa ehtinyt kypsyä. Tässä vaiheessa nostimme uunin lämpötilan 200° ja paistoimme vielä puolisen tuntia, sitten saimme valmista. Seuraavassa kokeilussa laitan uunin kyllä heti alussa isommalle niin ei tarvitse odotella nälkäisenä, vesi kielellä...