Täytetty broilerimureke ja currykastike

Täytetty broilerimureke
- 400g broilerin jauhelihaa
- 1prk smetanaa
- ¾dl korppujauhoja
- 1 kanamuna
- 1tl currya
- 1tl broilerimaustetta
- 1tl suolaa
- ½tl mustapippurirouhetta
- ¼tl inkiväärijauhetta

Sekoita ainekset keskenään ja asettele murekkeen muotoon uuniastiaan. Tee keskelle "vako" ja täytä:

- 1 raastettu omena
- 1tl currya
- sulatejuustoa

Paista omenaraaste pannulla pehmeäksi ja lisää curry. Lisää makusi mukaan sulatejuustoa ja levitä seos tasaisesti murekkeen koloseen. Sulje vako, ripottele pinnalle vielä hieman korppujauhoja ja paista uunissa 200°C puolisen tuntia.

Kaveriksi Currykastike:
- öljyä
- 2tl currya
- 1 sipuli
- 2dl kermaa
- 2dl maitoa
- 100g sulatejuustoa
- ½ kanaliemikuutio
- ripaus mustapippuria ja inkiväärijauhetta
- Maizenaa suurustamiseen

Kuullota pannulla öljyssä curry ja hienonnettu sipuli. Lisää kerma, maito ja liemikuutio. Keittele hiljalleen kunnes liemikuutio on sulanut, lisää loput ainekset ja hauduta ~10 min. Suurusta tarvittaessa.

Tarjoa riisin ja salaatin kanssa. Herkkua =).